Cosa vi serve:
40 g di cubetti di
fette di arancia candita centosessantasei grammi di uovo a temperatura ambiente
Burro, 106 grammi
80 grammi di cristalli di zucchero
30 grammi di gocce di cioccolato
La farina per dolci contiene 95 grammi.
tre grammi e mezzo di lievito
Succo d’arancia fresco
In questo contesto, con “farina per dolci” si intende una farina a basso contenuto proteico, che in media è compreso tra il 7 e il 9% (la mia è più vicina all’8%). Al posto della farina, che lievita naturalmente.
Cosa fare:
per gli ingredienti e le istruzioni complete sulla cottura, fare clic su Leggi di più
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