Ingredienti per uno stampo da 22 cm di diametro
Base al cioccolato:
100 g di cioccolato fondente
65 g di zucchero
2 uova
75 g di burro
30 g di farina
Mousse al cioccolato:
200 g di cioccolato fondente o al latte
75 g di zucchero
3 tuorli d’uovo
30 cl di cioccolato integrale panna liquida grassa (30% di grassi)
Preparazione
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