Una teglia da forno.
Carta da forno.
Un mixer.
Un asciugamano.
Carta stagnola.
Una spatola per spalmare.
Come Preparare il Rotolo di Ricotta: Passo per Passo
Preparare il Pan di Spagna:
Preriscaldate il forno a 180°C.
In una ciotola, sbattete le uova e lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso.
Aggiungete il latte e la farina, mescolando delicatamente per evitare che le uova perdano la loro consistenza spumosa.
Foderate una teglia con carta da forno e versate il composto.
Cuocete in forno per 10-12 minuti, finché il pan di spagna diventa dorato.
Togliete dal forno e lasciate raffreddare.
Preparare la Crema:
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